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Inédito blanco TURRAX
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Las variedades son 50% Maturana blanca y 50% Turruntés (Albillo).
Las uvas proceden de un viñedo plantado en 2011 en suelo franco-arenoso, profundo con cantos rodados. Prensan suavemente los racimos (20% despalillado y el resto sin despalillar) y sin añadir levaduras. Se cría sobre lías finas en barricas de roble francés de 500l. y huevos de polímero de 1125l. El coupage reposa unos meses en depósitos de acero antes de embotellar.
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